Enkel och läcker banankaka – bästa receptet med glasyr och choklad

Letar du efter det bästa receptet på en enkel och läcker banankaka? Då har du kommit rätt! Här delar vi med oss av det ultimata receptet på en smaskig banankaka med glasyr och choklad. Perfekt att bjuda på vid fikat eller som en god efterrätt.

Ingredienser

3 mogna bananer
2 ägg
150 g smält smör
2 dl strösocker
4 dl vetemjöl (alternativt glutenfritt mjöl)
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
100 g mörk choklad
Glasyr:
1 dl florsocker
1 msk kakaopulver
2 msk mjölk

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Mosade bananerna i en skål.
Tillsätt ägg, smält smör och strösocker. Blanda väl.
I en separat skål, blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Tillsätt mjölblandningen till banansmeten växelvis med mjölken. Blanda försiktigt tills allt är väl blandat.
Hacka chokladen i små bitar och vänd ner i smeten.
Häll smeten i en smord och mjölad bakform.
Grädda i mitten av ugnen i ca 40-45 minuter, eller tills en sticka kommer ut torr när du sticka den i mitten av kakan.
Låt kakan svalna helt innan glasyren tillsätts.
För att göra glasyren, blanda florsocker, kakaopulver och mjölk i en skål tills det blir en smidig glasyr.
Bred glasyren över den svalnade banankakan och låt den stelna något.

Den här enkla och läckra banankakan är perfekt både till vardag och festliga tillfällen. Servera den som den är eller med en klick grädde eller vaniljglass för en extra lyxig touch.

Här kommer ett tips: Om du gillar choklad ännu mer, kan du toppa kakan med en chokladtosca. Bara smält 50 g smör, 1 dl strösocker, 1 msk kakao och 1 dl vispgrädde i en kastrull. Låt koka upp och häll sedan över kakan innan du sätter den i ugnen. Resultatet blir en underbart knaprig och chokladig yta på kakan.

Butik	Pris
Coop	50 kr

Ofte stillede spørgsmål

Hur gör man en enkel banankaka?

För att göra en enkel banankaka behöver du mogna bananer, mjukt smör, socker, ägg, vetemjöl, bikarbonat och vaniljextrakt. Blanda ihop ingredienserna, grädda i ugnen och njut av din goda banankaka!

Vad är det bästa receptet på banankaka?

Det bästa receptet på banankaka kan variera från person till person, men många användare rekommenderar att använda mogna bananer för extra smak och att lägga till chokladchips för en läcker twist.

Hur gör man banankaka med glasyr?

För att göra banankaka med glasyr, blandar du först ihop ingredienserna till banankakan och gräddar den i ugnen. Sedan smälter du smör och blandar det med florsocker och lite vaniljextrakt för att göra glasyren. När kakan har svalnat häller du glasyren över och serverar den.

Hur lagar jag en glutenfri banankaka med choklad?

För att laga en glutenfri banankaka med choklad kan du använda glutenfritt mjöl istället för vetemjöl. Se till att alla andra ingredienser är också glutenfria och tillsätt sedan choklad i smeten innan du gräddar den.

Hur enkel är en banankaka att göra?

Banankaka är väldigt enkel att göra och kräver bara några få ingredienser. Skala och mosa dina bananer, blanda dem med de övriga ingredienserna, grädda i ugnen och din enkla banankaka är klar!

Vad är chokladtosca och hur lägger jag till det i min banankaka?

Chokladtosca är en härlig topping gjord av smör, socker, choklad och mandelspån. För att lägga till chokladtosca i din banankaka, blanda ihop ingredienserna till toscan och strö det över kakan innan du gräddar den.

Kan jag använda bananer från Coop till min banankaka?

Ja, absolut! Bananer från Coop fungerar lika bra som bananer från andra butiker för att göra en härlig banankaka. Se bara till att de är mogna och redo att användas.

Hur länge håller sig banankaka färsk?

Banankaka håller sig vanligtvis färsk i ungefär 2-3 dagar om den förvaras i en tättslutande behållare i rumstemperatur. Om du vill att den ska hålla längre kan du förvara den i kylskåp i upp till en vecka.

Kan jag frysa banankaka?

Absolut! Banankaka kan frysas för att förlänga dess hållbarhet. Se bara till att förpacka den väl i plastfolie eller en lufttät behållare innan du sätter den i frysen. När du vill äta den, tina den i rumstemperatur eller i kylskåp.

Kan jag göra en banankaka utan socker?

Ja, du kan göra en banankaka utan socker genom att ersätta sockret med framförallt mogna bananer för naturlig sötma. Du kan också använda alternative sötningsmedel som exempelvis honung eller stevia.

Artiklen Enkel och läcker banankaka – bästa receptet med glasyr och choklad har i gennemsnit fået 3.9 stjerner baseret på 24 anmeldelser